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Il ricettario completo è consultabile nel riquadro dedicato al Ristorante Da Pina
Ingredienti: 400 gr di gnocchi, 250 gr di tonno, 4 uova, una cipolla, sale, olio
Tritate separatamente il tonno dalla cipolla, soffriggere quest’ultima nell’olio e prima che si colorisca aggiungete il tonno che farete insaporire per qualche minuto. Condite con questo sughetto gli gnocchi e guarnite con uova sode.