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Fate un soffritto di olio e cipolla poi unite le varie verdure a pezzetti grossi e infine il cavolo affettato. Dopo 15 minuti di cottura aggiungete un po’ di salsa di pomodoro e il brodo di fagioli. Fate cuocere finché le verdure non saranno cotte. Versate infine la zuppa in piccoli tegami alternando fettine di pane casareccio, fagioli lessi e verdure cotte.
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Ingredienti: sedano, zucchine, patate, carote, cipolle, cavolo, fagioli lessi, piselli