Il Parere di Pina: non buttare mai via il pane

20/01/2020 @ 17.04

Le amministrazioni comunali dovrebbero imparare a non sprecare. Quanti politici alle Eolie sono in grado di farlo. Io ho imparato a non buttare mai via il pane. In una famiglia, specie se di giovani, si getta nell’immondizia sui 2 mila euro all’anno.

Dello spreco, un’importante fetta è rappresentata dal pane, Circa 200 grammi di pane al giorno che vogliono dire 250 euro di denaro l’anno. Recuperare il pane raffermo è una grande arte. Si creano piatti a costo zero o quasi. “Eliminare lo spreco” deve essere obbligatorio visti i conti del mostro Comune.

Pina Cincotta Mandarano
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